|
|
Pitabroodje Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 pitabroodjes, 125 gram gerookte kipfilet, 2 el yoghurt, 2 el (knoflook)mayonaise, 1 tl honing, 2 tl kerriepoeder, 10 sprieten bieslook, 4 takjes koriander, 1/4 krop ijsbergsla (in reepjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de broodjes iets bruinig. Laat ze afkoelen. Snijd de gerookte kipfilet in dunne plakjes. Klop voor de dressing de yoghurt los met de (knoflook)mayonaise, kerriepoeder en de honing. Knip de bieslook en de koriander erboven in stukjes. Breng de dressing op smaak met zout en peper.
Schep de dressing door de in reepjes gesneden sla.
Snijd de broodjes met een scherp mes aan 1 kant open zodat een soort "envelopje" ontstaat. Verdeel de plakjes kipfilet over de broodjes en schep het sla mengsel erin. En klaar!
|
|
|